Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение
Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение
КулинарияНовые статьи раздела Популярные статьи
![]() Тонкости приготовления настоящей самсы![]() Как приготовить домашний кефир в йогуртнице![]() Интересные факты о сладостях: то, о чем полезно знать![]() Выбор рыбных полуфабрикатов![]() Торты – высший пилотажОвенБизнес-гороскоп на сегодняСегодня будьте строги, но справедливы по отношению к своим подчиненным, разберитесь в сложившейся ситуации лично, не слушайте ни чьих рекомендаций. Только ваш опыт и ваша интуиция подскажут вам, кто же допустил ошибку в переговорах и ослушался ваших указаний. Узнай свой гороскопОбщий гороскоп, бизнес-гороскоп, любви, автолюбителя, здоровья, покупок, гороскоп красоты. На сегодня, завтра, неделю вперед. ФаинаВ переводе с древнегреческого означает «сияющая». По темпераменту — меланхолик. Это энергичная, самостоятельная особа, которая ни к кому не станет обращаться за помощью и сама другому тоже не поспешить помогать. Замыкается в себя так глубоко, что порой посторонние не... Что значит твоё имя?Толкование, совместимость имён, именины
Форум Красотки
Обсуждаемые темы: В каком возрасте вы первый раз поцеловались?В каком возрасте можно начать встречаться?Толкование имени Анжелика, АнжелаКак создать музыкальную группу?Что делать, если любишь мужчину намного старше себя?Обзор модных сочетаний в женской одежде на весну-лето 2024Коттеджкор: комфорт и стильТолкование имени Вита, ВиталияВыбираем нетбук. Современные модели. Краткий обзор.Толкование имени Рустам, РустемКраткая история вязанияКак жить с мужем-грубияном?Модные тренды новогоднего маникюра 2024Тонкости приготовления настоящей самсыЭдгар Артис |
Торт с клубникойКаждый уважающий себя кондитер должен обязательно уметь готовить этот чудесный, восхитительный и бесподобный торт для женщин. И пусть готовить его довольно долго, да и процесс требует мастерства, умения и терпения, результат будет достойным вознаграждением. Основой нашего тортика будет бисквит, который мы приготовим прямо сейчас. Для этого растираем с 80 гр сахара 3 желтка. Пока не получится однородная белая масса. Смешиваем 130 гр муки и 75 гр крахмала, всыпаем их в желтковую массу. Три белка взбиваем до образования пены и мелкими порциями вливаем в тесто. Еще раз все перемешиваем и выливаем в форму для выпекания. Отправляем тесто в духовку минут на 10-15, разогрев духовку до 200 градусов. В это время берем 350 гр сыра маскарпоне или его аналога, 20 гр ванильного сахара и взбиваем. Готовим пропитку: четверть стакана воды смешиваем с чуть большим количеством сахарного песка. Нагреваем, доводим до кипения, остужаем, добавляем в пропитку ложку коньяка или ликера, на крайний случай сойдет и водка. Наш бисквит уже готов, поэтому достаем его из духовки, выкладываем на тарелку, пропитываем нашим сиропом и сразу же сворачиваем в рулет, не дожидаясь, пока он полностью остынет. Дожидаемся остывания, разворачиваем рулет, смазываем сладкой сырной массой, можно добавить туда же кусочки нарезанной клубники или других фруктов. И снова сворачиваем наш рулет, теперь уже с начинкой. В течение полутора часов охлаждаем его в холодильнике или на балконе. 300 мл жирных сливок (30%) смешиваем с 400 гр молочного или десертного шоколада, добавляем 50 гр сливочного масла и нагреваем все на медленном огне. После образования равномерной однородной массы откладываем в сторону остывать. Остывшие сливки хорошенько взбиваем миксером на максимальной скорости. Делаем это около 10 минут, пока они не превратятся в пышную воздушную смесь. Глубокую кастрюлю или вазу застилаем слоем пищевой пленки. Накрываем торт пленкой и ставим на ночь охлаждаться. Утром переворачиваем торт на блюдо. Можно пробовать. Вас заинтересуют
9 марта 2019
Написать отзыв
Торт с клубникой: отзывыСообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым. |
Интернет-журнал для женщин «Красотка» 2004-2024 Публикация и иное использование материалов журнала возможно только с согласия администрации журнала. Администрация журнала не несет ответственности за содержание личной информации пользователей. По всем вопросам обращайтесь по адресу info@krasotka.biz |