Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Телец

Гороскоп любви на сегодня

Сегодня звёзды не рекомендуют вам серьёзно ревновать вашего любимого человека к какому бы то ни было представителю противоположного пола. Нынешнее положение звёзд подразумевает под собой желание пофлиртовать с привлекательными мужчинами и женщинами, благо таких вокруг будет предостаточно.

Узнай свой гороскоп
Общий гороскоп, бизнес-гороскоп, любви, автолюбителя, здоровья, покупок, гороскоп красоты. На сегодня, завтра, неделю вперед.
Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

С чем лучше носить кепку с прямым козырьком?Как создать музыкальную группу?В каком возрасте можно начать встречаться?Женские истории успеха. Мэри Кэй ЭшБиг Тайм РашКак правильно выбирать аромат для домаЧто делать? Мне нравится парень моей подругиЛена ТретьяковаКурсовая за три дня? Легко!В каком возрасте вы первый раз поцеловались?Запой - виды и опасностиТолкование имени КонрадКак выбрать холодильник: главные характеристики и обзор двух новинокКакие подарки нельзя дарить мужчине?Правила безопасного тату-макияжа

Обед по-русски

Мы живём в России, и думаем, что знаем всё о русской кухне. Но всё ли? Едва ли. Приготовьте вместе с нами обед по-русски, и вы поймёте, что за всю свою жизнь вы не распробовали всех граней вкуса национальной кухни. Никаких особых продуктов, никаких деликатесов – только классика. Но сколько восторга и неожиданных сочетаний!

Небольшой лайфхак, если нет времени или не хочется готовить самому, а также, если грядет событие, которое нужно отметить, рекомендуем посетить ресторан русской кухни на Невском - ресторан авторской кухни.

Закуска

Русская кухня

Русская кухня – сытная, иногда даже тяжеловатая. Поэтому закуска должна быть хорошо возбуждающей аппетит и разогревающей. Вот, например, очень хорош салат из редьки. Чёрную редьку очистите, натрите на мелкой тёрке, покрошите к ней пару варёных яичек, немного зелёного лука, укропа и петрушки, посолите. Заправьте всё сметаной. Божественный вкус – сливочный вкус сметаны и острая редька!

Первое блюдо

Русская кухня. Щи

На первое приготовим традиционные русские щи. Чего уж проще. В кастрюльку положим вариться на 1,5-2 часа кусочек красного мяса – свининки, говядины. Через часик бросьте в кастрюлю горстку перловки. Когда мясо будет уже совсем готово, приступим к готовке. Нашинкуйте тонко капустку, опустите в кастрюлю. На сковородочке поджарьте немного натёртой морковки и нарезанную луковицу, тоже добавьте в щи. Если желаете, можно добавить и помидорку. Под конец выловите мясо, бросьте в щи зелени и приправ – лавровый лист, перец, соль, может быть, ещё что-то особенное. Раскрошенное мясо верните в щи. Подавайте блюдо горячим, со сметанкой и хлебом.

Второе блюдо

Русская кухня

На второе можно приготовить гречневую кашу, а с нею подать особенное блюдо – курицу с грибами. С кашей, наверное, ни у кого проблем не возникнет, а о курице с грибами поговорим подробнее. Куски курицы (400 г) поставьте варить. 400 г свежих лесных грибов (можно и замороженных) нарежьте кусочками. Обжарьте их с луком – одной большой луковицы хватит. Готовое куриное мясо отделите от косточек, снимите кожу. Нарежьте мясо кусочками, добавьте в грибы. Заправьте сметаной, посолите, тушите минут 10-15. Подавайте с кашей.

Десерт

Русская кухня

На десерт приготовим что-нибудь лёгкое, но выразительное. Например, кисель. Для этого 100 г свежих или замороженных ягод нужно размять пестиком. Каких ягод? Наши предки любили клюкву, бруснику, голубику, смородину, чернику. Они идеально подойдут. Впрочем, можете собрать всё, что у вас имеется (или что выросло в саду, если он у вас есть). Отожмите из ягод сок. Выжимки залейте 4 стаканами кипятка, прокипятите минут 5, отвар процедите. Теперь отвар снова поставьте на огонь, добавьте в него 100 г сахара, доведите до кипения. 40 г крахмала разведите в холодной водичке и струйкой, постоянно помешивая, влейте в отвар. Вливать нужно быстро и аккуратно, чтобы не было комочков. После этого сразу влейте ягодный сок, доведите до кипения и снимите с огня. Кисель вкусный и горячий, и холодный.
Приятного аппетита!

Теги: Русская кухня Кухня Обед

30 декабря 2022 Написать отзыв

Обед по-русски: отзывы

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Кулинария»
Яндекс цитирования