Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение
Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение
КулинарияНовые статьи раздела Популярные статьи
Как приготовить домашний кефир в йогуртницеКрошка-КартошкаКакой бренд кофе самый популярный в Италии?Интересные факты о сладостях: то, о чем полезно знатьЗавариваем пуэрЛевОбщий гороскоп на сегодняСегодня вы будете склонны к сентиментальным настроениям. По этой причине день лучше провести вдали от чересчур жизнерадостных знакомых, которые, не зная вашего настроения, могут нечаянно задеть вас. Узнай свой гороскопОбщий гороскоп, бизнес-гороскоп, любви, автолюбителя, здоровья, покупок, гороскоп красоты. На сегодня, завтра, неделю вперед. ВикторияВ переводе с латинского означает «победа». Средняя Виктория — флегматик с заторможенной возбудимостью и замедленной реакцией. Внешне это спокойная, уравновешенная, не болтливая женщина, изредка склонная замыкаться в себе. Но в душе Виктория застенчива и не уверена в... Что значит твоё имя?Толкование, совместимость имён, именины
Форум Красотки
Обсуждаемые темы: Стас ШмелёвКак создать музыкальную группу?Что делать, если любишь мужчину намного старше себя?Георг ЛистингЗарабатываем на перепродаже товаров с iHerbВ каком возрасте вы первый раз поцеловались?В каком возрасте можно начать встречаться?Толкование имени Анжелика, АнжелаОбзор модных сочетаний в женской одежде на весну-лето 2024Коттеджкор: комфорт и стильТолкование имени Вита, ВиталияВыбираем нетбук. Современные модели. Краткий обзор.Толкование имени Рустам, РустемКраткая история вязанияКак жить с мужем-грубияном? |
Обед по-русскиМы живём в России, и думаем, что знаем всё о русской кухне. Но всё ли? Едва ли. Приготовьте вместе с нами обед по-русски, и вы поймёте, что за всю свою жизнь вы не распробовали всех граней вкуса национальной кухни. Никаких особых продуктов, никаких деликатесов – только классика. Но сколько восторга и неожиданных сочетаний! ЗакускаРусская кухня – сытная, иногда даже тяжеловатая. Поэтому закуска должна быть хорошо возбуждающей аппетит и разогревающей. Вот, например, очень хорош салат из редьки. Чёрную редьку очистите, натрите на мелкой тёрке, покрошите к ней пару варёных яичек, немного зелёного лука, укропа и петрушки, посолите. Заправьте всё сметаной. Божественный вкус – сливочный вкус сметаны и острая редька! Первое блюдоНа первое приготовим традиционные русские щи. Чего уж проще. В кастрюльку положим вариться на 1,5-2 часа кусочек красного мяса – свининки, говядины. Через часик бросьте в кастрюлю горстку перловки. Когда мясо будет уже совсем готово, приступим к готовке. Нашинкуйте тонко капустку, опустите в кастрюлю. На сковородочке поджарьте немного натёртой морковки и нарезанную луковицу, тоже добавьте в щи. Если желаете, можно добавить и помидорку. Под конец выловите мясо, бросьте в щи зелени и приправ – лавровый лист, перец, соль, может быть, ещё что-то особенное. Раскрошенное мясо верните в щи. Подавайте блюдо горячим, со сметанкой и хлебом. Второе блюдоНа второе можно приготовить гречневую кашу, а с нею подать особенное блюдо – курицу с грибами. С кашей, наверное, ни у кого проблем не возникнет, а о курице с грибами поговорим подробнее. Куски курицы (400 г) поставьте варить. 400 г свежих лесных грибов (можно и замороженных) нарежьте кусочками. Обжарьте их с луком – одной большой луковицы хватит. Готовое куриное мясо отделите от косточек, снимите кожу. Нарежьте мясо кусочками, добавьте в грибы. Заправьте сметаной, посолите, тушите минут 10-15. Подавайте с кашей. ДесертНа десерт приготовим что-нибудь лёгкое, но выразительное. Например, кисель. Для этого 100 г свежих или замороженных ягод нужно размять пестиком. Каких ягод? Наши предки любили клюкву, бруснику, голубику, смородину, чернику. Они идеально подойдут. Впрочем, можете собрать всё, что у вас имеется (или что выросло в саду, если он у вас есть). Отожмите из ягод сок. Выжимки залейте 4 стаканами кипятка, прокипятите минут 5, отвар процедите. Теперь отвар снова поставьте на огонь, добавьте в него 100 г сахара, доведите до кипения. 40 г крахмала разведите в холодной водичке и струйкой, постоянно помешивая, влейте в отвар. Вливать нужно быстро и аккуратно, чтобы не было комочков. После этого сразу влейте ягодный сок, доведите до кипения и снимите с огня. Кисель вкусный и горячий, и холодный. Вас заинтересуют
Теги: Русская кухня Кухня Обед 30 декабря 2022
Написать отзыв
Обед по-русски: отзывыСообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым. |
Интернет-журнал для женщин «Красотка» 2004-2024 Публикация и иное использование материалов журнала возможно только с согласия администрации журнала. Администрация журнала не несет ответственности за содержание личной информации пользователей. По всем вопросам обращайтесь по адресу info@krasotka.biz |