Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Дева

Бизнес-гороскоп на сегодня

Не обсуждайте кого-то из своих коллег с другими. Ваши надежды, что кто-то разделит ваше негодование и примет вашу сторону в конфликте, скорее всего, так и не оправдаются, а вы лишь приобретёте репутацию интригана и сплетника. Разве это вам нужно в и без того непростой ситуации?

Узнай свой гороскоп
Общий гороскоп, бизнес-гороскоп, любви, автолюбителя, здоровья, покупок, гороскоп красоты. На сегодня, завтра, неделю вперед.
Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

Мужская мода на узкие джинсыВ каком возрасте можно начать встречаться?Что делать, если любишь мужчину намного старше себя?Новогоднее оформление интерьераКак создать музыкальную группу?Как сохранить семейное счастье?Группа "Челси"Как вернуть фигуру после родовВ каком возрасте вы первый раз поцеловались?Стас ШмелёвГеорг ЛистингЗарабатываем на перепродаже товаров с iHerbТолкование имени Анжелика, АнжелаОбзор модных сочетаний в женской одежде на весну-лето 2024Коттеджкор: комфорт и стиль

Слоеный кабачковый торт с овощами и сыром

Самым лучшим вариантом простой летней закуски может стать слоеный кабачковый торт с овощами и сыром.

Для того, чтобы закусочный торт из кабачков получился более сочным и нежным, в него рекомендуется добавить помидоры и болгарский перец разных цветов.

Слоеный кабачковый торт с овощами и сыром

Ингредиенты:

- копченый сыр (140 г);
- небольшая морковь (три штуки);
- просеянная мука пшеничная высококачественная (170 г);
- молодые кабачки небольшие (три штуки);
- каменная соль тонкомолотая (по вкусу);
- оливковый майонез (65 г);
- красный сладкий лук небольшой (одна штука);
- рубленая кинза свежая (32 г);
- любой твердый сыр (140 г);
- оливковое масло (54 мл);
- сырые яйца куриные небольшие (две штуки);
- молотая паприка сладкая (4 г);
- крупные чесночные зубчики очищенные (две штуки).

Процесс приготовления:

От тоненькой кожицы очистить промытые молодые кабачки и крупно натереть их, затем отжать и переложить кабачковую массу в самую большую миску, насыпать соль, добавить пшеничную муку и перемешать. Далее в эту же посуду нужно отправить взбитые куриные яйца и насыпать молотую паприку, после этого необходимо замесить однородное кабачковое тесто.

Теперь необходимо почистить и промыть в прохладной воде оставшиеся овощи, далее помельче нашинковать морковь и тонко нашинковать лук, переложить эти компоненты в сковороду и обжарить до приятного золотистого оттенка в небольшом количестве масла.

Слоеный кабачковый торт с овощами и сыром

Очень мелко натереть весь сыр и отправить его в сковороду, добавить измельченный чеснок и тщательно перемешать с обжаренными овощами, влить майонез. Добавить рубленую зелень и еще раз все тщательно перемешать, после этого подготовить блинную сковороду и хорошенько смазать ее маслом. Добавить небольшую порцию кабачкового теста и равномерно распределить, обжарить тоненький блинчик с одной стороны, затем перевернуть и продолжить процесс жарки еще две минуты, после этого переложить блинчик в тарелку. Точно таким же образом необходимо приготовить остальные кабачковые блинчики, немного остудить их, после этого выложить на первый блин небольшое количество овощной начинки с сыром и зеленью, равномерно распределить.

Сверху выложить второй блин, затем повторять процесс создания закусочного торта до того момента, пока не закончатся все блинчики и начинка. Далее приготовленный кабачковый торт смазать взбитым майонезом, украсить по своему усмотрению и отправить минимум на тридцать минут в холодильник, затем подавать к столу с любым пикантным соусом.

Теги: Кабачки Слоеный торт Овощи Сыр

7 октября 2020 Написать отзыв

Слоеный кабачковый торт с овощами и сыром: отзывы

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Кулинария»
Яндекс цитирования