Кулинария

Для борща свеклу в сыромвиде надо потереть на мелкой терке, но после этого поджарку надо готовить без свеклы. Секрет в том, что тертую сырую свеклу надо закладывать в бульон уже после того как все ингредиенты, в том числе и поджарка без свеклы, будут вариться. После добавления свеклы нужно положить в борщ несколько ложек томатной пасты (по вкусу). А делается это для того, чтобы борщ на второй день не стал терять красный цвет и желтеть, а оставался насыщенным.

Чтобы приготовить мясо на косточке в домашних условиях, предварительно замачиваем его как для шашлыка. Потом готовим в мультиварке в режиме «выпечка». Мясо получается восхитительное! Кусочки мяса сами отходят от косточки и просто тают во рту. Но важно знать, что в этом режиме если перестараться, то можно пересушить мясо. И, соответственно, эффект будет уже совсем другой и вкус то же.

Если в сытный салат добавить майонез и смешать его со сметаной, то он получится более легким. Соответственно эти ингредиенты должны быть низкокалорийными.

Можно делать очень красивые торты, не прилагая почти к этому усилий. Купить готовые бисквитные коржи в магазине, приготовить крем на любой вкус, а украсить его сверху купленными в специализированном магазине украшениями. Там продают необычную уже готовую красоту в виде цветов, фигурок, посыпок и т.д. При том что все-все съедобное. Получается вкусный торт и красивый как от профессионального кулинара.

Приятного аппетита всем, кто ест домашнюю еду!