Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

Возникновение жанра фэнтезиКупальник по фигуре: «можно» - «нельзя»Бежевая обувьПеченые баклажаны с сыром и помидорамиКак создать музыкальную группу?Платиновые серьгиВ каком возрасте можно начать встречаться?Поехать к морю налегке!Японская еда – полезная едаОтдых с детьми на мореЧто подарить парню?Как обмануть время и выглядеть моложе своих лет?Что такое формула души?Как правильно выбирать аромат для домаКраткая история вязания

Как приготовить вкусный кофе

Кофе не стоит хранить молотым, так он быстро теряет аромат. Зерна должны находиться в плотно закрытой емкости, стеклянной или металлической, а также в темном месте.

Кофе

Чтобы приготовить по-настоящему ароматный напиток, нужно использовать мягкую воду. Лучше всего очищенную. Очень важна и ее температура, при 100°С разрушается естественный аромат зерен, то есть заваривание должно происходить при 95-98°С.
Не менее важен и помол кофе. Он бывает трех видов. Самый крупный используется в кофеварках фильтрового типа. Средний – в экспресс-машинах. Для правильного приготовления кофе в джезвах, нужно размалывать зерна.

Кофе

При любом способе приготовления кофе, сначала до кипения доводится вода, иногда с добавками, например с сахаром, затем в нее добавляется необходимое количество свежемолотого кофе. Смесь выдерживается на медленном огне до появления пены. Затем джезву 2-3 раза снимают с огня, заставляя пену осесть и снова нагревают.

Кофе

В уже готовый напиток можно добавлять мороженое, получится гляссе, молоко - капучино, молочную пену - латте, шоколад - мокко, корицу и т.д. Часто добавляют несколько кубиков льда, соль или немного холодной воды.

Теги: Кофе Кофе в зернах Рецепт

14 октября 2021 Написать отзыв

Как приготовить вкусный кофе: отзывы

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Кулинария»
Яндекс цитирования