Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

Как создать музыкальную группу?В каком возрасте можно начать встречаться?Что делать, если любишь мужчину намного старше себя?Обзор модных сочетаний в женской одежде на весну-лето 2024Коттеджкор: комфорт и стильТолкование имени Вита, ВиталияВыбираем нетбук. Современные модели. Краткий обзор.Толкование имени Рустам, РустемКраткая история вязанияКак жить с мужем-грубияном?Модные тренды новогоднего маникюра 2024Тонкости приготовления настоящей самсыЭдгар АртисКожаная юбка: за и противТолкование имени Злата

Морковные котлеты

Любые овощные котлеты - это сплошная польза для детей и взрослых.  Для приготовления морковных котлет понадобится один килограмм свежей моркови, которую следует очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками любой формы. Нарезанную морковь перекладывают в кастрюлю, куда добавляют половину стакана горячего молока. Кастрюлю лучше накрыть крышкой, чтобы прогрев пошел быстрее и равномернее.

Морковная диета

После закипания в морковно-молочную массу добавляют одну-полторы чайной ложки соли, одну чайную ложку сахара и примерно 30 г сливочного масла. Далее продолжают тушение на медленном огне, периодически помешивая, около получаса, после чего добавляют 100 г манки и тушат ещё минут десять. В это время берут три яйца и разделяют на белки и желтки. Желтки следует добавить в ещё горячую морковную массу и хорошенько вымешать, этот фарш должен остыть, а затем из него формуют котлеты, которые окунают в яичные белки и обваливают в панировочных сухарях.

Морковные котлеты

Морковные котлеты жарят на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки. При подаче на стол можно добавить к морковным котлетам сметану или молочный соус.

Можно также выпекать морковные котлетки в духовке на противне и пекарской бумаге.

Теги: Рецепт Котлеты Морковь Морковные котлеты

28 марта 2021 Написать отзыв

Морковные котлеты: отзывы

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Кулинария»
Яндекс цитирования