Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Обзор женского нижнего белья
Обзор женского нижнего белья
Что такое гимнастика любви или вумбилдинг
Что такое гимнастика любви или вумбилдинг
Апельсиновая диета
Апельсиновая диета
Модные украшения
Модные украшения
Самый модный маникюр
Самый модный маникюр
Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

Что подарить девочке на Новый годЧто подарить девочке на Новый годДэвид ГарреттТолкование имени АльбинаАстрология совместимости: самые счастливые союзы знаков ЗодиакаЧто подарить парню?Лена ТретьяковаАтласное нижнее белье — ощущение нежности и комфортаВыбираем автокресло для ребенкаКак я выбрала плохого свадебного фотографаТолкование имени ВалерияТолкование имени ЭльвираФитокосметикаЧто подарить мальчику на Новый годГде купить вещи для новорожденного ребенка7

Профилактика пищевых отравлений

Корзина с продуктами

Пищевое отравление только на первый взгляд кажется безобидным, сильное отравление может привести к летальному исходу. Чтобы исключить возможность любого отравления нужно в первую очередь соблюдать правила обращения с продуктами.

Выбирая продукты нужно обращать внимание не только на его цену, но и на состав и конечно же срок годности. Многие недобросовестные производители могут указывать неполный перечень состава продукта или называть входящие в состав элементы непонятными простому покупателю названиями. Поэтому лучше покупать продукты проверенных компаний и не брать продукт подешевле, в состав которого входят только непонятные названия и аббревиатура.
 
Перед едой нужно тщательно мыть не только руки, но и сами продукты и весь кухонный инвентарь, которым готовите. Обязательно использовать моющие средства, особенно после работы с сыром, сырым мясом и морепродуктами. 
Самый лучший способ борьбы с вирусами и микробами - это тепловая обработка. Все овощи и фрукты после того как помыли нужно обдать кипятком. Внутри продукта температура должна подняться не менее чем до 70ºC, чтобы погибли все бактерии и другие опасные организмы. При повторном разогреве температура должна быть уже больше, чтобы от продукта шел пар. 

Все продукты не должны контактировать друг с другом, ни при покупке, ни при хранении. Сок сыра, мяса, морепродуктов не должен попасть на другие продукты. В посуде, в которой лежали эти продукты нельзя, чтобы были другие продукты, а особенно готовая пища. Прежде чем использовать такую посуду, её нужно тщательно вымыть в горячей воде.

Продукты нужно не только правильно готовить, их нужно правильно хранить. Температура в холодильнике должна быть не выше +4ºC, продукты в морозильной камере должны храниться при температуре -17ºC и ниже. В современных холодильниках есть специальная зона свежести, в которой поддерживается нулевая температура. В ней нужно хранить открытые молочные продукты, сыр или мясо дольше, чем в остальном холодильнике. Все скоропортящиеся продукты, особенно с открытой упаковкой вне холодильника можно хранить не более, чем два часа. Если у вас есть хоть малейшие подозрения, что продукт испорчен, то лучше выкинуть его. Он стоит денег, но здоровье дороже, и те деньги, которые вы потратите, на его восстановление будут несоизмеримо больше стоимости этого продукта. 

Продукты питания

Питаясь в кафе нужно быть вдвойне острожным, по статистике более половины пищевых отравлений происходит именно после приема пищи в столовых общественного питания. Если гигиенические нормы в кафе или столовой, в которую вы зашли не внушают доверия, лучше найти другую. Заказывая еду на дом нужно съесть её за два часа. По прошествии 2-х часов еду с доставки, прежде чем употреблять в пищу нужно разогреть до температуры не менее  80 градусов. 
Летом, накрывая на стол нужно накрывать все продукты полотенцем, чтобы мухи и другие насекомые не садились на неё. Именно насекомые являются разносчиками бактерий и микробов.

17 марта 2015

Обсуждение статьи «Профилактика пищевых отравлений»

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Здоровье»
Яндекс цитирования