Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

Выбираем пальто для девочкиЧто делать, если любишь мужчину намного старше себя?Зимний отдых в Европе6 вещей, которые никогда не выйдут из модыЧтобы родить ребенка женщина не нуждается в мужчинеВ каком возрасте можно начать встречаться?Кайли Миноуг (Kylie Minogue). В погоне за счастьемДепрессия у звезд. Как знаменитости борются с нейТолкование имени ОлесяРейтинг самых популярных поп-певцов РоссииКак понять, нравишься ли ты парню?Атласное нижнее белье — ощущение нежности и комфортаКак вернуть парня, которого любишь?Что подарить парню?Толкование имени Вячеслав

Профилактика пищевых отравлений

Корзина с продуктами

Пищевое отравление только на первый взгляд кажется безобидным, сильное отравление может привести к летальному исходу. Чтобы исключить возможность любого отравления нужно в первую очередь соблюдать правила обращения с продуктами.

Выбирая продукты нужно обращать внимание не только на его цену, но и на состав и конечно же срок годности. Многие недобросовестные производители могут указывать неполный перечень состава продукта или называть входящие в состав элементы непонятными простому покупателю названиями. Поэтому лучше покупать продукты проверенных компаний и не брать продукт подешевле, в состав которого входят только непонятные названия и аббревиатура.
 
Перед едой нужно тщательно мыть не только руки, но и сами продукты и весь кухонный инвентарь, которым готовите. Обязательно использовать моющие средства, особенно после работы с сыром, сырым мясом и морепродуктами. 
Самый лучший способ борьбы с вирусами и микробами - это тепловая обработка. Все овощи и фрукты после того как помыли нужно обдать кипятком. Внутри продукта температура должна подняться не менее чем до 70ºC, чтобы погибли все бактерии и другие опасные организмы. При повторном разогреве температура должна быть уже больше, чтобы от продукта шел пар. 

Все продукты не должны контактировать друг с другом, ни при покупке, ни при хранении. Сок сыра, мяса, морепродуктов не должен попасть на другие продукты. В посуде, в которой лежали эти продукты нельзя, чтобы были другие продукты, а особенно готовая пища. Прежде чем использовать такую посуду, её нужно тщательно вымыть в горячей воде.

Продукты нужно не только правильно готовить, их нужно правильно хранить. Температура в холодильнике должна быть не выше +4ºC, продукты в морозильной камере должны храниться при температуре -17ºC и ниже. В современных холодильниках есть специальная зона свежести, в которой поддерживается нулевая температура. В ней нужно хранить открытые молочные продукты, сыр или мясо дольше, чем в остальном холодильнике. Все скоропортящиеся продукты, особенно с открытой упаковкой вне холодильника можно хранить не более, чем два часа. Если у вас есть хоть малейшие подозрения, что продукт испорчен, то лучше выкинуть его. Он стоит денег, но здоровье дороже, и те деньги, которые вы потратите, на его восстановление будут несоизмеримо больше стоимости этого продукта. 

Продукты питания

Питаясь в кафе нужно быть вдвойне острожным, по статистике более половины пищевых отравлений происходит именно после приема пищи в столовых общественного питания. Если гигиенические нормы в кафе или столовой, в которую вы зашли не внушают доверия, лучше найти другую. Заказывая еду на дом нужно съесть её за два часа. По прошествии 2-х часов еду с доставки, прежде чем употреблять в пищу нужно разогреть до температуры не менее  80 градусов. 
Летом, накрывая на стол нужно накрывать все продукты полотенцем, чтобы мухи и другие насекомые не садились на неё. Именно насекомые являются разносчиками бактерий и микробов.

17 марта 2015
Написать отзыв

Обсуждение статьи «Профилактика пищевых отравлений»

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Здоровье»
Яндекс цитирования