Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

Сайт знакомств — отличный способ найти любимогоЧто делать, если любишь мужчину намного старше себя?Что можно сделать, если у супруга проблемы в постели?Куртка-парка и с чем ее носитьОсобенности жиросжигающей диетыПочему диета не работает?Диета - Минус БелоеКаждому человеку необходим персональный рацион питанияЗавариваем пуэрКак создать музыкальную группу?В каком возрасте можно начать встречаться?Знакомство в Интернете: особенности и преимуществаЧто подарить парню?Толкование имени ОксанаТолкование имени Сергей

Подобный солнцу

Подсолнухов поле 

Его боготворили индейцы: инки и ацтеки использовали в виде символа солнечного светила и поклонялись как началу начал; аборигены Перу создавали статуи из золота в знак почтения верховного божества Инти, олицетворением которого было это растение. Близкий родственник садовой астры и практически родной брат топинамбура, славящегося питательностью своих корнеплодов - «цветок, поворачивающийся за солнцем» сейчас является источником множества полезных продуктов: семечек, масла, сладостей, отваров, настоек... Вы узнали героя сегодняшнего рассказа? Ну, конечно же, это подсолнечник - символичный «двойник» звезды, дающей жизнь нашей планете, о чём свидетельствует не только его внешний вид, но и название.

Семечек стакан

Плоды растения с жёлтыми лепестками достаточно популярны у русского народа. Наряду со сладкими орешками и солёными сухариками, жареные семечки являются настоящими пищевыми «наркотиками». Кроме зависимости, чрезмерное их употребление способствует накоплению жировых отложений, вызывает сухость во рту и портит зубную эмаль, провоцируя развитие кариеса. Но, несмотря на существенный вред, пользы от семечек для организма гораздо больше. Витамин Д поддерживает в здоровом состоянии кожу, сохраняет природную красоту волос, укрепляет ногти. Витамин А, как уже упоминалось в одной из предыдущих статей, улучшает зрение. Настоящим же сокровищем является витамин Е - это мощный антиоксидант, в обязанности которого входит уничтожение старых и раковых клеток. 30 г семечек в день - и вероятность образования злокачественных опухолей снизится на нет, а иммунитет будет на высоте.

Семечки подсолнечника 

Кстати, учёными Великобритании доказано, что ежесуточное употребление очищенных подсолнечниковых семянок, а именно - 12 чайных ложек, благотворно сказывается на умственной деятельности. И не мудрено, ведь богатые углеводами и жирами, семечки быстро восполнят потери калорий, особенно в процессе интеллектуального труда, сообщат тем самым заряд бодрости и обеспечат организму энергетический подъём.

Также в семенах подсолнечника имеется никотиновая и полиненасыщенные жирные кислоты, лецитин, витамин В6 и фитостеролы, снижающие уровень холестерина. Минеральные вещества: магний, цинк, кальций, селен - оказывают положительное воздействие на работу сердечнососудистой и костной систем. Особенно полезны семечки сырые и высушенные на солнце, так как в них сохранены все питательные элементы в первозданном виде.

Подсолнечное масло

Подсолнечное масло 

Первыми, у кого возникла гениальная идея вырабатывать из семян полсолнечника масло, были англичане. А вот производство данного продукта в особо крупных масштабах началось, как ни странно, в России - отчасти потому, что он не входит в список запретных во время православного поста. Сегодня мы используем для приготовления пищи преимущественно рафинированное, дезодорированное подсолнечное масло, то есть лишённое своего естественного, специфического запаха, очищенное от вредных примесей, образующихся при его нагревании и в результате выращивания подсолнечника на излишне удобренных почвах. К сожалению, такая «стерильная» субстанция гораздо менее полезна, чем натуральная. Кстати, всё самое ценное, что только есть в подсолнечном масле, сконцентрировано в рыхлом, мутном осадке, выпадающем на дно ёмкости, в котором оно находится. Это фосфатиды - биологически активные вещества, играющие важную роль в функционировании тканей мозга и не только. Поэтому, если выбирать своё здоровье, а не удобство, лучше всё же отдавать предпочтение природному, а не производственному качеству продукта.

Золотые лепестки

Подсолнух 

Как и многие цветы, подсолнечник является прекрасным медоносом. Лепестки же, расположенные по бокам корзинки, широко используются в народной медицине. В засушенном, реже свежем виде их заливают кипятком, и полученный отвар применяют для лечения дизентерии, гепатита, заболеваний сердца, повышенной температуры тела, бронхита, при расшатанных нервах. Также это очень действенное мочегонное средство. Сами лепестки, извлечённые из отвара, превосходно заживляют раны.
Кроме того, настой жёлтых «лучиков» подсолнечника поможет русоволосым девушкам придать локонам более светлый оттенок. Для этого нужно каждый раз после мытья споласкивать голову уже упомянутым отваром с добавлением настоя ромашки аптечной (1:1). Данный способ придаст им кроме цвета здоровый блеск.

Цветок, похожий на солнце, не только является источником питательных веществ и предметом созерцания. Он может стать примером для подражания. Об этом свидетельствует афоризм Бернарда Вербера: «В случае сомнений поступай так, как делает подсолнечник. Ищи источник света и поворачивайся в его сторону»...

Надежда Пономаренко

12 августа 2012
Написать отзыв

Обсуждение статьи «Подобный солнцу»

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Здоровье»
Яндекс цитирования