Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Скорпион

Гороскоп любви на сегодня

Скорпионы сегодня будут склонны к самобичеванию. Очевидно, случится что-то неприятное, и вы будете думать, что это случилось исключительно по вашей вине. Звёзды советуют проанализировать ситуацию с разных точек зрения. Очевидно, ваш супруг более заслуживает вашего порицания, чем вы.

Узнай свой гороскоп
Общий гороскоп, бизнес-гороскоп, любви, автолюбителя, здоровья, покупок, гороскоп красоты. На сегодня, завтра, неделю вперед.
Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

Бесплатные сайты знакомств — свахи XXI векаВ каком возрасте можно начать встречаться?Как сохранить семейное счастье?Что подарить девочке на Новый годТолкование имени СабинаЧто делать, если любишь мужчину намного старше себя?Толкование имени НеллиВ каком возрасте вы первый раз поцеловались?Чрезмерная аккуратность - признак психического отклоненияТолкование имени БогданаКак создать музыкальную группу?Андрей ЩипановТолкование имени ВикторСайт знакомств — отличный способ найти любимогоПишите стихи про билла

Фейерверки коктейлей

КоктейлиКоктейли давно и прочно вошли в нашу жизнь, что уже толком никто и не знает, с чего началась история напитка. Коктейль в переводе с английского означает « петушиный хвост». Коктейлями называют напитки, состоящие из смеси алкогольных и безалкогольных напитков, фруктов, пряностей и других ингредиентов. Версий происхождения коктейля неимоверное множество. Одна из них о трактирщике, большом любителе петушиных боев, другая о смешивании дорогих и дешевых вин в целях наживы. Еще один вариант легенды рассказывает: перед петушиными боями петухов кормили смесью зерна, виски и вина. Результат был ошеломляющий. Петухи входили в раж и дрались, что называется до последнего пера. Еще в древнем Китае смешивали фрукты и чуть забродившие соки. Большую популярность коктейли приобрели в Америке во времена сухого закона. Сегодня трудно представить ресторанное меню без коктейлей. Подаются коктейли в специальных бокалах, для каждой разновидности коктейлей существуют разные виды бокалов. Крепкие напитки и слоеные коктейли подаются в конусовидных высоких стаканах, легкие коктейли наливают в рюмку «сауэр».

Смешивают коктейли вручную или в специальном приспособлении, шейкере. Чем хороши коктейли, так это необузданной фантазией в рецептуре. Смешивают крепкие напитки и сиропы, ликеры, соки. Вариантов приготовления бесчисленное множество. Украшают коктейли всевозможными фруктами, ягодами. Есть разновидности коктейлей, которые подают перед приемом пищи для возбуждения аппетита — аперетивы, другие виды коктейлей предлагают вместе с десертом. Получив признание в Америке, коктейль перебрался в Европу. В европейских странах коктейльные напитки быстро вошли в моду. Тогда появились первые коктейль-бары и модные коктейльные вечеринки. Коктейли могут быть фруктовыми, молочными, тонизирующими, алкогольные и безалкогольные. Для изготовления коктейлей используют шейкер, миксер, блендер. В шейкере напитки смешивают методом встряхивания, миксер необходим для интенсивного смешивания, блендер отлично взбивает и измельчает фрукты и ягоды. Каждый может выбрать коктейль по душе. Кому — то нравятся легкие напитки с добавлением цитрусов и фруктов. Сладкоежки предпочтут ванильные, сливочные или шоколадные коктейли. Перед началом обеда или ужина гостям подаются коктейли аперетивы. Эту разновидность коктейлей относят к алкогольным видам коктейлей.

Цель аперетива — возбудить аппетит. Коктейль может быть самостоятельным блюдом, его не нужно подавать к чему — либо. Очень сытные коктейли, состоящие из сырого яйца, молока, сиропов и соков. Этот вид коктейлей называют флип. Коктейли с большим количеством измельченных фруктов и алкогольных напитков — коблеры весьма популярны.

Зимой приятно выпить пунш, глинтвейн или грог, которые, также относятся к семейству коктейлей. Освежающе действуют коктейли джулепы. Джулеп готовят из алкогольных напитков, содовой, с добавлением растертыми листиками мяты. Мяту растирают в бокале до появления сока, затем добавляют колотый лед, алкогольный напиток и другие ингредиенты. Сегодня в ресторанах предлагают огромный ассортимент всех разновидностей коктейлей. Каждый из посетителей имеет возможность выбрать коктейль по своему вкусу. Коктейли очень нравятся и детям. Безалкогольные напитки, в состав которых входят фрукты, соки, шоколад и другие компоненты содержат много витаминов и минералов, что очень полезно и взрослым, и детям. Сегодня трудно представить меню ресторанов и кафе без этих замечательных напитков, имеющих смешное название и яркую историю.

www.absent.ru

Обсуждение статьи «Фейерверки коктейлей»

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Кулинария»
Яндекс цитирования