Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Стрелец

Бизнес-гороскоп на сегодня

Сегодня, как бы вам ни хотелось предпринять активные действия, к которым вы так готовились, увы, всё пойдет совсем не так. Приложенные усилия окажутся почти что ничтожными, по сравнению с тем, что вы должны были сделать. Поэтому вам следует совершить рывок, чтобы продвинуться к своей цели.

Узнай свой гороскоп
Общий гороскоп, бизнес-гороскоп, любви, автолюбителя, здоровья, покупок, гороскоп красоты. На сегодня, завтра, неделю вперед.
Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

Как понять, нравишься ли ты парню?Принтер для ногтейСоветы по выбору бижутерииБеременность и родыСтильная одеждаЧтобы родить ребенка женщина не нуждается в мужчинеТолкование имени ЕкатеринаБесплатные сайты знакомств — свахи XXI векаВ каком возрасте можно начать встречаться?Сериал "Клуб"Толкование имени ИринаЗа престижную премию поборются лучшие SPA заведения ПетербургаКак выбрать правильное вечернее платьеЗеркало в интерьереВыпадение волос

Готовим вкусный суп

Нет, наверное, человека, который бы отказался от тарелочки горячего супа. Вся прелесть этого блюда в его необычном и приятном вкусе. Вкусный бульон, который содержит в себе кусочки известных многим овощей, способен утолить голод и значительно повысить настроение. Как же все-таки приготовить действительно вкусный суп? 

тут

Всегда помните о таком правиле, что специи кладутся в суп незадолго до его окончательной варки. К специям, которые обычно добавляются в данное блюдо, относятся: перец, лавровый лист, гвоздика и соль. Соль кладут примерно через час после начала варки мяса.

Что касается овощей, то их нужно нарезать по форме других ингредиентов, находящихся в супе. Допустим, если вы готовите крупяной суп, то овощи необходимо нарезать мелкими кусочками. А вот суп, где будет присутствовать вермишель, желательно добавить овощи нарезанные соломкой. При нарезании капусты кубиками, все прочие овощи лучше нарезать ломтиками или же кружочками. Если капуста шинкуется, то остальные продукты можно нарезать соломкой.

Тарелка супа

Чтобы улучшить вкус вашего супа, такие овощи как пастернак, лук и морковь, нужно класть в пассерованном виде. Тем более так суп не только получит улучшенный вкус, но и будет лучше выглядеть внешне. При одновременном пассеровании, сперва нужно браться за лук (около 2-5 минут), далее петрушка, сельдерей и морковь (около 8-10 минут). 

Овощной слой не должен превышать 30 миллиметров. По-другому вы рискуете их просто выпарить. Естественно уменьшится вес овощей, потому как уйдет примерно 25-40% влаги.

Тарелка супа

Такое блюдо как полезный и вкусный суп, старайтесь готовить дома. У вас нет уверенности, что где-то купленный суп будет вкусным и тем более полезным. Приготовив его в домашних условиях, можно смело кушать и наслаждаться своим вкусным творением.

Желаю удачи!

4 февраля 2015
Написать отзыв

Обсуждение статьи «Готовим вкусный суп»

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Кулинария»
Яндекс цитирования