Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Водолей

Бизнес-гороскоп на сегодня

Сегодня вам не следует чересчур много думать на тему вашей непосредственной трудовой деятельности. Она будет делаться сама по себе, в независимости от вашего желания или нежелания. Постарайтесь однако не пускать ее совсем уж на самотек: хотя бы как-то за ней приглядывайте.

Узнай свой гороскоп
Общий гороскоп, бизнес-гороскоп, любви, автолюбителя, здоровья, покупок, гороскоп красоты. На сегодня, завтра, неделю вперед.
Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

В каком возрасте можно начать встречаться?Сайт знакомств — отличный способ найти любимогоАнтитренды 2018 годаЗнакомства по ИнтернетуТолкование имени ВарвараЧто делать, если любишь мужчину намного старше себя?Толкование имени БогданМакияж – как подчеркнуть зеленый цвет глазТолкование имени ИльяПодарок мужуТолкование имени НадеждаРазрушаем мифы о Pole DanceМиф о вагинальном оргазмеКак сохранить семейное счастье?Что подарить девочке на Новый год

Японские традиции
сервировки стола

Японская кухня, роллы, сушиСейчас, когда весь мир охватила лихорадка по японской кухне и японским традициям, мало кто задумывается, как на самом деле едят и живут японцы. Если вы заказали роллы, это не значит, что вы полностью приобщились к японским таинственным ритуалам трапезы.

Существенная составляющая японского этикета и японской кухни это сервировка стола, а также правила поведения во время трапезы. Задумайтесь, помимо необычности предлагаемых блюд, японская кухня завораживает нас именно своими ритуалами и искусством сервирования стола. Одно из основных правил сервировки японской кухни — чередование посуды различной формы, а именно круглой и квадратной посуды. Наибольшее предпочтение отдается темному или черному цвету посуды, так как рис в такой посуде смотрится более выигрышно. Существенная составляющая японского этикета и японской кухни это сервировка стола, а также правила поведения во время трапезы. Задумайтесь, помимо необычности предлагаемых блюд, японская кухня завораживает нас именно своими ритуалами и искусством сервирования стола. Одно из основных правил сервировки японской кухни — чередование посуды различной формы, а именно круглой и квадратной посуды. Наибольшее предпочтение отдается темному или черному цвету посуды, так как рис в такой посуде смотрится более выигрышно.

В японской кухне много вида еды, и для каждого предусмотрена своя разновидность посуды. Так, например:

  • суши подаются на деревянных подставках;
  • различные жареные блюда — на деревянных подносах;
  • супы и салаты — в мисках;
  • лапша — в мисочках с крышечками. У этих крышечек две функции: во–первых, они сохраняют блюдо горячим, а во-вторых, создают некую «тайну», заставляя предвкушать удовольствие до того, как едок откроет крышечку и приступит к еде.  

Также одним из основных правил является то, что все блюда, которые заказали, подаются на стол сразу, но и вкусить их надо тоже все сразу. Только после того, как человек попробовал понемногу от каждого блюда, он может приступать к основной еде. Не стоит переживать о том, что за это время блюда остынут, не забывайте, что японская пища должна быть комнатной температуры, конечно, кроме супа и риса.

Особенностью пищи в Японии является и то, что комплект блюд, который Вам предлагают в японском кафе или ресторане меняется в зависимости от времени года. Это еще одна характерная особенность японской кухни. Жители страны цветущей сакуры соблюдают строгое разделение по сезонам. Связано это с тем, что, по мнению японцев, еда всегда должна быть свежей. Вы никогда не увидите в японском меню, так сказать, «припасов с зимы», как, например, это принято у нас: соленья, варенья и прочее.

Предложенные Вам порции в японском меню умеренны, они составлены таким образом, чтобы человек наелся, но, в то же время, и не переел. Также, при предложении количества порции, учитывается, что блюдо будет не одно, а несколько. В японских ресторанах за одну трапезу число блюд доходит до десятка, поэтому иногда непривыкшим к японской кухне людям кажется, что они вроде как и не едят, а просто-напросто дегустируют предложенные им блюда.

Все вышеперечисленные особенности японской кухни кажутся ненужными изысками. Однако, если вспомнить, что жители Японии считаются долгожителями, возможно, приобщение к этим традициям поможет и нам.

12 декабря 2009
Написать отзыв

Обсуждение статьи «Японские традиции сервировки стола»

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Полезные советы»
Яндекс цитирования