Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Стрелец

Гороскоп любви на сегодня

Сегодня все будут завидовать гармонии между вами. Действительно, нечасто встретишь настолько подходящих друг другу людей, с полуслова угадывающих желания друг друга. Пусть в вашей совместной жизни будет побольше таких замечательных дней! Вам это по силам, поверьте.

Узнай свой гороскоп
Общий гороскоп, бизнес-гороскоп, любви, автолюбителя, здоровья, покупок, гороскоп красоты. На сегодня, завтра, неделю вперед.
Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

В каком возрасте можно начать встречаться?Роль подиума в интерьере жилищаКак создать музыкальную группу?Современная одежда для маленьких девочекКак понять, нравишься ли ты парню?Что подарить девочке на Новый годЧтобы родить ребенка женщина не нуждается в мужчинеКак стать красивойСексуально озабоченный мужчинаЯ его слепила из того, что…видела в киноЧто подарить парню?Носите ли вы много аксессуаров? Модные женские брюки 2017Лазерная эпиляция: эффективно, удобно, надолго!Стиральная машина будущего

Вкусный домашний хлеб. Выбираем хлебопечку

Хлебопечка

В любой семье ни один прием пищи не обходится без хлеба. С ним вкусно все. На полках в магазине лежат разные сорта булок, буханок, батонов. С орехами, отрубями, сухофруктами…Всего не перечислишь. Но есть ли уверенность в том, что для выпечки заводского хлеба используются качественные ингредиенты и не добавляются химические вещества для улучшения вкусовых характеристик. Все больше женщин задаваясь подобными вопросами приходит к самостоятельной выпечке хлеба дома. Многие начинают делать это в духовке, но процесс приготовления хлеба достаточно сложный процесс, имеющий множество секретов. Жизнь хозяюшке может облегчить хлебопечка.

Что такое хлебопечка и как она работает

Хлебопечка

Хлебопечь - это такое устройство, которое по максимуму облегчает процесс выпечки вкусного хлеба. Необходимо только положить все ингредиенты в чашу в нужном количестве, выбрать программу и нажать несколько кнопок. Все! Остальное – дело техники.

Хлебопечь делает все за вас:

  • тщательно перемешивает ингредиенты;
  • дает необходимое время для того, чтобы тесто «подошло»;
  • вымешивает до необходимой консистенции;
  • дает тесту «расстояться»;
  • выпекает и сохраняет его теплым до нескольких часов, чтобы порадовать приятным ароматом и незабываемым вкусом.

В магазинах можно найти сотни моделей хлебопечей, каждая из которых имеет свои особенности и функции. Например, в одни печки все ингредиенты закладываются сразу в начале, а в другие – постепенно добавляются во время процесса.

Стоит отметить, что принцип «дороже – хлеб вкуснее» здесь не работает. Максимум, высокая стоимость – залог долгой работы, широкий функционал и современный дизайн. Качество хлеба зависит, в основном, от качества муки, дрожжей и рецепта.

Выбираем хлебопечь правильно

Хлебопечка

Итак, придя в магазин глаза начинают разбегаться. Чем отличаются модели? Что они из себя представляют? Как же не ошибиться с выбором? Мы обязательно расскажем вам о том, на что следует обратить внимание при выборе хлебопечки, чтобы она и глаз радовала, и проработала долго.

2. Чаша (ведерко). Это основная и самая важная часть устройства, так как именно в ней печется хлеб. Существует два вида чаш:

  • Из нержавеющей стали – прослужат дольше, но и стоят подороже;
  • Из алюминия.

И те и другие покрываются специализированным антипригарным покрытием, обращаться с которым следует с особой осторожностью (не использовать острых металлических предметов и не мыть жесткими губками).

Вторая характеристика чаши – ее объем. Как правило, в магазинах можно встретить модели с вместимостью от 450 гр. до 1,5 кг. Если ваша семья небольшая, то и смысла покупать хлебопечь с большой чашей нет. Лучше готовить свежий хлеб постоянно. Правда, следует учитывать, что в большой печке можно и маленький батон испечь. Поэтому, если места на кухне много, то отдайте предпочтение более объемным чашам.

2. Лопатки для замешивания. Существуют модели с одной и двумя лопатками. Судя по логике: чем больше, тем лучше. Но, как показывает практика, одна лопатка отлично справляется со своими функциями при условии достаточной мощности устройства.

Существует еще один минус двух лопаток: быстрое изнашивание резиновой прокладки на валу мешалки.

3. Мощность прибора – 450-1650 Вт. Чем меньше мощность, тем меньше программ имеет хлебопечь. Более мощные модели могут замешивать крутое тесто и для спагетти, и для пельменей, и для вареников. А вот более простые с такой задачей не справятся. Но помните, что, чем больше мощность, тем больше энергоресурсов вам потребуется.

Хлебопечка

4. Функционал. Ну и основное отличие всех моделей – функционал. Стоимость устройства напрямую зависит от наличия тех или иных умений хлебопечки. Чтобы вам было проще ориентироваться, мы расскажем об основных и наиболее распространенных функциях хлебопечек, которые можно встретить на полках магазинов: 

  • «Стандртная» - самая обычная программа, созданная для приготовления большинства сортов хлеба (3,5 часа).
  • «Быстрая» - время приготовления не более 2 часов. Но опытные хозяйки утверждают, что хлеб на этой функции получается не таким пышным и вкусным.
  • «Французский багет» - благодаря этой программе вы получите самый пышный и воздушный хлеб. Минус один – готовиться он будет долго.
  • «Кекс» - некоторые хлебопечки процесс создания кексов выполняют «от и до», а другие только выпекают.
  • «Замес теста» - чем дороже модель, тем больше видов теста сможет хлебопечка замесить.
  • «Выпекание» - приготовит любую выпечку за считанные минуты.
  • «Ржаной хлеб» - для приготовления ржаного хлеба нужны особые условия, которые данная программа четко соблюдает.
  • Таймер – с помощью этой функции вы можете отложить начало приготовления хлеба на нужное вам время.
  • Защита от детей – хлебопечь просто блокируется до окончания программы, чтобы никто из любопытных не открыл ее раньше времени и не обжегся.
  • Память – достаточно нужная функция в случаях, если у вас часто бывают перебои с питанием. Печка запоминает на 40 минут, где она «остановилась».

Хлебопечка

Что касается корпуса и прочих наворотов, то здесь уже дело вкуса. Пластиковый корпус дешевле, проще в уходе, а металлический – выглядит достойно, но ухода требует деликатного.

Чтобы печка долго вам прослужила, необходимо следовать инструкции по эксплуатации, регулярно чистить ее и не подвергать вредным внешним воздействиям. А рецептов хлеба можно найти целую массу на просторах интернета. Хозяйки со всего мира с удовольствием делятся своим секретами по приготовлению вкусного, полезного, воздушного хлеба.

Теги: Хлебопечка, Бытовая техника

13 января 2017
Написать отзыв

Обсуждение статьи «Вкусный домашний хлеб. Выбираем хлебопечку»

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Бытовая техника»

Яндекс цитирования