Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

Что подарить парню?Толкование имени ВалерийВ каком возрасте можно начать встречаться?Выбираем пальто для девочкиЧто делать, если любишь мужчину намного старше себя?Зимний отдых в Европе6 вещей, которые никогда не выйдут из модыЧтобы родить ребенка женщина не нуждается в мужчинеКайли Миноуг (Kylie Minogue). В погоне за счастьемДепрессия у звезд. Как знаменитости борются с нейТолкование имени ОлесяРейтинг самых популярных поп-певцов РоссииКак понять, нравишься ли ты парню?Атласное нижнее белье — ощущение нежности и комфортаКак вернуть парня, которого любишь?

Шарлотка в мультиварке

Шарлотка в мультиварке

Мультиварка - «палочка- выручалочка» для любителей вкусных и полезных блюд. Она упрощает жизнь хозяйки благодаря своим особым функциям. Кулинары пробуют готовить в этой чудо-машине все. Оказывается, пирог, приготовленный в мультиварке, по своим вкусовым качествам напоминает пирог, приготовленный в русской печи. 

Шарлотка, приготовленная в мультиварке, неподражаема. Но для этого тоже нужно научиться готовить его, учитывая особенности этого шедевра кухонной техники. Особых сложностей в приготовлении этого пирога нет. Достаточно загрузить ингредиенты, выбрать режим "Выпечка", по завершению этого этапа, можно выставить режим "Подогрев" (во многих моделях он автоматически включается), что сделает пирог более воздушным и нежным. Итак, в чем же особенность приготовления шарлотки в мультиварке? 

Рецепт шарлотки в мультиварке

Кусок шарлотки

Ответом на этот вопрос будет следующий рецепт:

  • 5 охлажденных яиц взбить с одной щепоткой соли до негустой пены.
  • Не переставая взбивать, постепенно всыпать 180 грамм сахара. Взбивать нужно до полного его растворения.
  • Затем, в полученную массу, всыпаем по столовой ложке стакан муки. Можно просто перемешивать массу ложкой. Тесто по плотности должно быть как густая сметана.
  • Кастрюля смазывается маслом.
  • Яблоки (можно неочищенные) нарезаются тонкими дольками. В случае, когда используются неочищенные фрукты, шарлотка получается более ароматной. Если же использовать очищенные яблоки, то пирог получится более нежным.
  • Часть теста налить в чашу, выложить часть яблок, которые посыпаются корицей. Снова тесто, затем яблоки и корица. Последний слой - тесто. После этого чашу нужно хорошенько потрусить для того чтобы тесто равномерно распределилось между дольками.
  • Выбирается пункт меню "Выпечка", Время- 60 минут. Закрывается крышкой (главное - не поднимать ее до окончания процесса).
  • Готовность шарлотки проверяется с помощью зубочистки ( зубочистка должна быть чистой, без прилипших крошек). Если выпечка не готова, то нужно опять включить этот режим, но периодически проверять.
  • Готовый пирог желательно оставить при режиме "подогрев" еще на 7-8 минут, не открывая при этом крышку.
  • Осталось только достать готовый пирог и перевернуть его на блюдо. Сверху можно присыпать порошком корицы.

Статья составлена по материалам сайта - http://redmondclub.com/projects/recipes/?arrFilter_ff[SECTION_ID]=303

Обсуждение статьи «Шарлотка в мультиварке»

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Кулинария»

Яндекс цитирования