Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

Бесплатные сайты знакомств — свахи XXI векаВ каком возрасте можно начать встречаться?Как сохранить семейное счастье?Что подарить девочке на Новый годТолкование имени СабинаЧто делать, если любишь мужчину намного старше себя?Толкование имени НеллиВ каком возрасте вы первый раз поцеловались?Чрезмерная аккуратность - признак психического отклоненияТолкование имени БогданаКак создать музыкальную группу?Андрей ЩипановТолкование имени ВикторСайт знакомств — отличный способ найти любимогоПишите стихи про билла

Шарлотка в мультиварке

Шарлотка в мультиварке

Мультиварка - «палочка- выручалочка» для любителей вкусных и полезных блюд. Она упрощает жизнь хозяйки благодаря своим особым функциям. Кулинары пробуют готовить в этой чудо-машине все. Оказывается, пирог, приготовленный в мультиварке, по своим вкусовым качествам напоминает пирог, приготовленный в русской печи. 

Шарлотка, приготовленная в мультиварке, неподражаема. Но для этого тоже нужно научиться готовить его, учитывая особенности этого шедевра кухонной техники. Особых сложностей в приготовлении этого пирога нет. Достаточно загрузить ингредиенты, выбрать режим "Выпечка", по завершению этого этапа, можно выставить режим "Подогрев" (во многих моделях он автоматически включается), что сделает пирог более воздушным и нежным. Итак, в чем же особенность приготовления шарлотки в мультиварке? 

Рецепт шарлотки в мультиварке

Кусок шарлотки

Ответом на этот вопрос будет следующий рецепт:

  • 5 охлажденных яиц взбить с одной щепоткой соли до негустой пены.
  • Не переставая взбивать, постепенно всыпать 180 грамм сахара. Взбивать нужно до полного его растворения.
  • Затем, в полученную массу, всыпаем по столовой ложке стакан муки. Можно просто перемешивать массу ложкой. Тесто по плотности должно быть как густая сметана.
  • Кастрюля смазывается маслом.
  • Яблоки (можно неочищенные) нарезаются тонкими дольками. В случае, когда используются неочищенные фрукты, шарлотка получается более ароматной. Если же использовать очищенные яблоки, то пирог получится более нежным.
  • Часть теста налить в чашу, выложить часть яблок, которые посыпаются корицей. Снова тесто, затем яблоки и корица. Последний слой - тесто. После этого чашу нужно хорошенько потрусить для того чтобы тесто равномерно распределилось между дольками.
  • Выбирается пункт меню "Выпечка", Время- 60 минут. Закрывается крышкой (главное - не поднимать ее до окончания процесса).
  • Готовность шарлотки проверяется с помощью зубочистки ( зубочистка должна быть чистой, без прилипших крошек). Если выпечка не готова, то нужно опять включить этот режим, но периодически проверять.
  • Готовый пирог желательно оставить при режиме "подогрев" еще на 7-8 минут, не открывая при этом крышку.
  • Осталось только достать готовый пирог и перевернуть его на блюдо. Сверху можно присыпать порошком корицы.

Статья составлена по материалам сайта - http://redmondclub.com/projects/recipes/?arrFilter_ff[SECTION_ID]=303

Обсуждение статьи «Шарлотка в мультиварке»

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Кулинария»

Яндекс цитирования