Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Стрелец

Гороскоп любви на сегодня

В этот день вам покажется, что вы знакомы с вашим любимым человеком совсем не долго, буквально несколько минут. Он снова станет для вас загадочным, непостижимым и удивительным человеком, тайной, которую непременно надо раскрыть. Только не торопитесь, получите удовольствие от процесса!

Узнай свой гороскоп
Общий гороскоп, бизнес-гороскоп, любви, автолюбителя, здоровья, покупок, гороскоп красоты. На сегодня, завтра, неделю вперед.
Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

В каком возрасте можно начать встречаться?Проблемная кожаТолкование имени МарияКак понять, нравишься ли ты парню?Алексей ХворостянОпределяем битую машинуТолкование имени КаринаЧто делать, если любишь мужчину намного старше себя?Как создать музыкальную группу?Толкование имени АллаТолкование имени Вита, ВиталияВысокий рост — преимущество или недостаток?Кому нравятся рыжие?В каком возрасте вы первый раз поцеловались?Толкование имени Даниил, Данила

Креветки жареные «Коньячные» под соусом

Креветки жареные «Коньячные» под соусом

Перечень необходимых продуктов:

  • Креветки отварные: 500 (пятьсот) граммов
  • Сливки жирные: 1 ст. (полный стакан)
  • Томатная паста: 1ч.л. (чайная ложка)
  • Пшеничная мука: 1 ч.л. (чайная ложка)
  • Чеснок крупный: один зубок
  • Соль
  • Коньяк: 4 ст.л. (столовых ложки)

Как приготовить?

Креветки жареные «Коньячные» под соусом

На сухую сковородку всыпать муку и на огне средней мощности, обжарить её, постоянно помешивая ложкой, пока мука не окрасится в бежевый цвет. Дать ей немного остыть и влить сливки, тщательно вымешать, чтобы не образовалось комочков и добавить томатную пасту. Вновь перемешать.

Зубчик чеснока вымыть, снять с него шелуху срезать донышко. Пропустить его через пресс или мелко-намелко порубить ножиком в крошку. Добавить в сковородку и немного присолить. Перемешать соус и вновь включить огонь на средний уровень. Помешивая ложкой с длинной ручкой, довести соус до закипания. Влить коньяк, быстро перемешать и выключить огонь. 

Креветки жареные «Коньячные» под соусом

Подготовить отдельную сковородку и влить оливковое масло. Поставить на плиту и прогреть масло на среднем огне. Креветки очистить и положить в горячее масло. Обжарить до красивого золотистого цвета, переворачивая каждую креветку при помощи двух лопаток.

Выложить креветки на сервировочное блюдо, полить соусом и подать к столу с зелень и салатом.

Хорошо сочетаются такие коньячные креветки с макаронами спагетти.

Креветки жареные «Коньячные» под соусом

Теги: Креветки, Рецепт

11 февраля 2017
Написать отзыв

Обсуждение статьи «Креветки жареные «Коньячные» под соусом»

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Кулинария»

Яндекс цитирования