Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Рыбы

Гороскоп любви на завтра

Рыбам сегодня звезды рекомендуют глобальные работы по дому. Генеральную уборку, а лучше и вовсе ремонт. Причём можете смело браться за самую грязную и пахучую часть трудов - покраску окон, дверей, покрытие лаком каких-нибудь ещё поверхностей и т.п. Пойдёт на ура, к тому же нынче вы будете наименее восприимчивы к строительным "ароматам" из всей вашей семьи.

Узнай свой гороскоп
Общий гороскоп, бизнес-гороскоп, любви, автолюбителя, здоровья, покупок, гороскоп красоты. На сегодня, завтра, неделю вперед.
Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

Как сказать мужчине о своих чувствахТолкование имени Вита, ВиталияНа море с маленьким ребенкомКак стать красивойКак понять, нравишься ли ты парню?Что делать, если любишь мужчину намного старше себя?Мода 2017 годаБесплатные сайты знакомств — свахи XXI векаИспользование ботокса и диспорта в эстетической медицинеПринтер для ногтейВ каком возрасте можно начать встречаться?Умная женщина — трофей или тиран для мужчиныТолкование имени АннаТолкование имени ЛюбовьКонкурсы для вечеринки

Буженина с картошкой «Под дичь»

Буженина с картошкой

Продукты:

  • один килограмм окорока,
  • четыре картошки;
  • одна крупная морковка;
  • четыре зубочка чеснока;
  • растительное масло.

Провизия для маринада:

  • 120 граммов кориандра;
  • 40 граммов соли;
  • 40 граммов чабреца;
  • 5 горошин душистого перца;
  • 10 литров воды;
  • 1 килограмм овощей: петрушка, морковка, пастернак и сельдерей.
  • 1 крупная репчатая луковица;
  • 6 зубочков чеснока.

Для украшения готового блюда - пучок свежей зелени петрушки.

Как приготовить?

Буженина

Чтобы приготовить буженину в домашних условиях из свинины, сначала готовим маринад:

Воду довести до кипения. После чего в эту воду добавляем компоненты из списка продуктов для маринада. На среднем огне варить пока все овощи не станут мягкими. Потом огонь убавить и варить, пока овощи не разварятся. Снять кастрюлю с огня, содержимое охладить. Как охладится, положить в этот маринад свиной окорок. Пусть маринуется, время: двое суток.

Время истекло. Мясо из маринада вынуть. Нашпиговать его крошкой чеснока и дольками морковки.

Подготовить глубокий противень, смазать его силиконовой кисточкой растительным маслом.

Картошку перемыть, очистить и крупно нарезать. Выложить картошку на противень, а сверху, положить крупные куски окорока. Накрыть компоненты фольгой.

Духовой шкаф разогреть до температуры в 180 градусов. Поставить противень в духовку, запекать один час. Время истекло, противень вынуть из шкафа, снять фольгу. Сок, что выделился из продуктов, собрать, и им полить мясо. Поставить противень снова в духовку, запекать 30 минут.

Вынуть из духовки противень. Мясо нарезать порционными кусочками. Выложить их на тарелки. Рядом положить картошку. Украсить петрушкой.

Совет: к такому блюду хорошо подойдут квашеные помидоры.

4 января 2016
Написать отзыв

Обсуждение статьи «Буженина с картошкой «Под дичь»»

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Кулинария»

Яндекс цитирования